Что делать, если перец подмерз и как его можно спасти ? Многие россияне занимаются выращиванием перца на своих приусадебных участках – в теплице или в огороде, то есть в открытом грунте. Популярность данной культуры вполне объяснима, ведь при должных усилиях можно рассчитывать на хороший урожай. Однако при этом не стоит забывать, что перец, как горький, так и сладкий, является теплолюбивым растением. Поэтому очень важно следить за температурой, в противном случае высаженная рассада может замерзнуть. Впрочем, даже если это и произошло, не спешите расстраиваться. Рассаду вполне можно спасти, предприняв определенные действия.

Что нужно делать, если перец подмерз

Итак, давайте рассмотрим, можно ли спасти рассаду в такой ситуации. Стоит отметить, что в настоящее время опытные садоводы знают сразу несколько методов реанимации подмерзших растений. Их вполне можно назвать универсальными. Все дело в том, что данные методы подходят не только лишь для рассады перца. Их применение также позволяет спасти многие другие культуры, растущие на вашей грядке – баклажаны, огурцы, помидоры и так далее.

В частности, есть три действительно эффективных метода:

• опрыскивание холодной водой;
• применение специальных средств-антидепрессантов;
• внесение удобрений.

Первый из них является наиболее простым. Суть метода заключается в том, что замершие перчики опрыскиваются водой. Здесь следует выделить несколько очень важных моментов. Во-первых, вода обязательно должна быть холодной. В ином случае вы лишь усугубите положение высаженных перцев. Во-вторых, такую процедуру нужно успеть сделать до восхода солнца. В противном случае вы можете не добиться желаемого эффекта.

Суть метода в том, что растения будут оттаивать не так быстро, соответственно, «возвращение к жизни» получится более мягкое, чем при самооттаивании. Опрыскивать растения нужно садовым шлангом, установив на его конце мелкий распылитель. Также для этого подойдет и пульверизатор.

После проведения данной процедуры растения рекомендуется притенить. Для этого можно использовать разные подручные средства – фанеру, картон, плотную бумагу и так далее.

Еще один весьма эффективный способ спасения замерзшей рассады перца – опрыскивание растений специальными препаратами-антидепрессантами. Здесь есть множество разных вариантов. Наиболее популярный – это препарат под названием Эпин-экстра. Его применение подталкивает растение к мобилизации всех имеющихся внутренних ресурсов. Кроме того, средство также стимулирует те естественные физиологические процессы, которые протекают внутри рассады.

Еще один положительный момент от применения препарата Эпин-экстра – выработка у растений иммунитета. Они становятся более стойкими к негативному влиянию агрессивной внешней среды и уже не так бояться перепадов температур и даже заморозков. Иными словами, если вдруг ночью снова резко похолодает, то ваша рассада будет уже подготовленной к такому форс-мажору. При опрыскивании замерзших растений постарайтесь хорошо обработать и нижнюю часть листа. Процедуру придется повторять раз в неделю – до момента, когда рассада полностью восстановится.

Процесс подготовки средства к применению очень простой – нужно разбавить в 5 литрах воды 1 ампулу вещества. Следует отметить, что в щелочной среде Эпин-экстра разрушается. Поэтому желательно использовать кипяченую воду либо подкисленную. Во втором случае в 5 литров жидкости можно добавить несколько кристаллов лимонной кислоты или чайную ложку уксуса. Еще один важный момент – раствор сохраняет все свои качества только лишь в течение 2 дней после приготовления, поэтому с его применением лучше не затягивать. Процедуру опрыскивания замерзшего перца лучше всего проводить поздним вечером или ранним утром.

Впрочем, существует и альтернативный вариант. Есть не менее популярный препарат, который будет эффективным помощником в такой ситуации, – Циркон. Здесь средство для опрыскивания также готовится очень просто – в 10 литрах воды следует развести 1 миллиграмм жидкости. Процедура опрыскивания проводится не менее 4 раз – каждые 7 дней. Делать это нужно, как и в случае с Эпин-экстра, поздним вечером или ранним утром. Циркон помогает спасти растения даже в ситуации, когда ночная температура опускалась до минус 8 градусов.

Также достаточно популярный способ реанимации замерзших перцев – внесение удобрений. Несложно догадаться, что теплолюбивое растение, подвергшееся негативному воздействию низкой температуры, нуждается в особом уходе. Одна из важных составляющих здесь – частая подкормка. Однако при этом не следует забывать, что удобрения необходимо вносить небольшими дозами, поскольку в ином случае вы лишь усугубите ситуацию. Перцы, пострадавшие от заморозков, рекомендуется спасать комплексными удобрениями. Кроме того, достаточно часто практикуют внесение азотных и фосфорных питательных веществ.

В завершение хотелось бы дать один совет. После того как рассада высажена, нужно сразу же принять определенные меры предосторожности. Например, ее можно укрыть полиэтиленовой пленкой. Кроме того, нужно строго придерживаться сроков посадки. Не следует торопиться, даже если погода вроде бы позволяет. Майские ночи еще достаточно холодные, и заморозки в начале этого месяца – вполне нормальное явление.

Кира Столетова

Если подмерзла рассада перца, необходимо незамедлительно начать ее лечение. Причин для этого может быть много, и все они связаны с ошибками в уходе.

Признаки перемерзания рассады

Подмерзлая рассада имеют характерную черту — черные или белые пятна на листочках. Часто чернеют не только листья, но и ножка.

Постепенно это доходит и до корневой системы. Распространение происходит быстро, поэтому если не принять соответствующие меры, всё растение может погибнуть.

Причины вымерзания

Подмораживают рассаду в основном сильные весенние заморозки. Огородники могут допускать ошибки при посадке или уходе.

Основные причины замерзания перца:

• посадка была выполнена при температуре ниже 15°C;
• поздняя высадка в грунт;
• обильный полив сразу после пересаживания с горшочков;
• нехватка питательных веществ.

Лечение

Метод первый

Рассаду перца можно спасти раствором суперфосфата и сернокислого калия. Понадобится 25 г суперфосфата и 20 г серного калия. Их разводят в 10 л воды. Этого хватит для обработки 8-10 кустов перца.

Метод второй

Разводится 1 ампула 0,25 мг средства Эпин на 5л воды. Желательно чтобы вода была не из-под крана, а отстоянная, теплая. Опрыскивать следует раз в 7-10 дней до выздоровления. Обязательное условие — безветренная погода.

Метод третий

Обработка раствором мочевины. Берут 1 спичечный коробок мочевины, которую нужно развести в 10л воды. Неплохо добавить в раствор стимулятор роста. Этого хватит для опрыскивания 2 м2рассады.

Профилактические меры

Предотвратить замерзание перца несложно. Для этого нужно придерживаться основных рекомендаций по уходу и раз в неделю осматривать растение.

Утепление грунта

Это необходимость для выращивания раннеспелых сортов перца. Т.к. они высаживают ранней веной, существует угроза поздних весенних заморозков. Есть несколько видов сооружений: земляные валики, полиэтиленовые укрытия.

1. Перец, посаженный рядами, можно укрыть полиэтиленовой пленкой. Для этого согнутые в дугу деревянные прутья длиной 1,30-1,40 см заглубляют концами в землю вдоль рядков или грядок. Оптимальное расстояние — 80 см друг от друга. По коньку дужек натягивается жгут. На устроенную конструкцию натягивают полиэтиленовую пленку. Края должны засыпаться землей и закрепляться колышками. С торцовых сторон пленку прикрепляют шпильками к поверхности почвы.
2. Сооружение парника. До появления всходов парник должен быть укрыт соломенными матами. Необходимый температурный режим — 20-25°C. После всходов 50-60% засеянных семян парник открывают днём. В течение 10-12 дней поддерживают температуру около 13-16°C, после чего её повышают до 18-22°C.
3. Необходимо постоянно следить за хорошим проветриванием парника. Вследствие высокой температуры в нём происходит сильное испарение, что благоприятствует развитию болезней.

Полив

Рассаде перца нужно много воды на время роста. При отсутствии правильного полива не стоит ожидать хорошего урожая.

Основные правила полива:

• вода должна быть подогретой и отстоянной;
• поливать лучше утром или поздним вечером, при устойчивом потеплении погоды — после обеда;
• после полива растение проветривают.

Потребность в воде на более поздних фазах развития растения определяют по состоянию почвы. Если сухая – осуществить полив, если влажная – нет.

Высаживание в грунт

Для получения раннего урожая перца в открытом грунте семена высевают к концу февраля — после 20 февраля или в начале марта (в полутёплый парник). Поскольку культуру не пикируют, посев не должен быть загущенным — под одну парниковую рамку высевают не более 8-12 г семян.

Перец готов к высадке в грунт с начала мая до 20 мая. Для выращивания не пикированной доброкачественной рассады требуется 45-50 дней после появления всходов. Внешние условия благоприятны для высадки в открытый грунт, когда не грозит опасность поздних весенних заморозков. Почва не замерзла, и температура её поднялась выше 14 °C.

Перец — светолюбивое растение. Большое количество солнечных лучей ускоряет развитие перца и повышает его урожай. Не стоит выращивать перец в тенистых местах. Парниковой рассаде всегда необходимо обеспечивать достаточно света. Легкое взаимное затенение растений полезно в летнюю жару.

Подкормки

Когда почва в парнике или на грядке бедная, для получения крепких кустов проводят две подкормки. Первую дают после образования у сеянцев первых 2 настоящих листьев, а вторую – через 2 недели после первой.

Основные виды подкормок:

1. Аммиачная селитра. Растворяют 2 г в 5 л воды. Подкормки проводят в пасмурную погоду или в послеобеденные часы. Увеличивается влажность почвы, вследствие чего возрастает опасность заражения растений черной ножкой.
2. До начала посева семян почву заправляют минеральными удобрениями. Берут 2 г аммиачной селитры, 6г суперфосфата и 3г калийных удобрений на 1 м2. В последние дни перед высеванием в открытый грунт проводят её закалку.
3. Органические подкормки — коровяк, птичий помет. Их разбавляют водой в соотношении 1:4. Вносить подживки можно дважды за сезон.

Если выполнять данные подкормки вовремя, то рассаду перца можно дальше не подкармливать. Корневая система укрепляется, а листья будут иметь насыщенный окрас.

Весна… Совсем скоро по саду распространится дивный аромат цветущих вишен, яблонь и разнообразных цветов; грядки нарядятся дружными всходами овощных культур; наступит время высадки в грунт рассады, которая к тому времени уже устанет томиться на подоконнике. Так происходит каждый год, и внести свои коррективы в эту прекрасную картину не сможет ничто… Единственное исключение - возвратные заморозки.

Что делать, если возможности позаботиться о своих питомцах перед заморозками у вас просто не будет? Не сможете вовремя попасть на дачу, не будете знать об изменении погодных условий - да мало ли еще что…

Ответ очевиден: поврежденные растения нужно спасать, и чем раньше вы этим займетесь, тем лучше. Поэтому давайте на этот раз поговорим о «скорой помощи» - как вы сможете своевременно помочь своим растениям не просто выжить, а успешно отправиться от перенесенного стресса.

Влияние заморозков на растения

Для начала нам необходимо понять, что происходит с растениями при заморозках. С наступлением минусовых температур вода в клетках начинает замерзать, постепенно превращаясь в лед. Когда поднимается и пригревает солнышко, этот лед не успевает растаять и просто разрывает клетки растения изнутри, приводя к их гибели.

Конечно, вид побитых морозом ветвей особого энтузиазма не добавляет, но и отчаиваться не стоит. Если растение не погибло: пострадали лишь его листья, а почки в пазухах листочков и сам стебель живы, - значит, не все еще потеряно. Немного усилий - и оно будет спасено! Разумеется, на несколько дней отстанет в росте, но главное - останется жить.

Как помочь растениям после возвратных заморозков?

Вернуть к жизни растения, подвергшиеся влиянию возвратных заморозков, можно несколькими способами: опрыскиванием водой, опрыскиванием антидепрессантами, а также применением удобрений. Рассмотрим каждый из них подробнее.

Опрыскивание водой

Очень удачно, если поврежденные заморозками растения вы заметите, обходя свои владения рано утром, пока солнышко еще не успело «окончательно проснуться», а на листочках не растаял иней. В таком случае, чтобы спасти растения, будет достаточно хорошенько опрыскать их холодной водой (с помощью садового шланга с мелким распылителем или пульверизатора) и притенить .

Для притенения можно использовать все что угодно: плотный картон, газетную бумагу, фанеру и так далее. Благодаря таким несложным приемам, листья будут оттаивать медленно, что убережет их ткани от разрушения и поможет быстрее восстановиться.

Опрыскивание антидепрессантами

Быстро восстановиться после небольшого заморозка перцу, томату, кабачкам и другим растениям поможет опрыскивание антидепрессантами. Например, можно использовать чудо-препарат Эпин-экстра , подробнее о котором вы узнаете из этой полезной статьи.

Эпин-экстра способен мобилизовать все внутренние ресурсы и стимулировать естественные физиологические процессы растений. Более того, опрыскивание препаратом помогает выработать у них иммунитет перед агрессивной окружающей средой - заморозками и перепадами температур. А это значит: если подобная ситуация повторится, растения пострадают гораздо меньше.

Опрыскивать необходимо листья и ветви поврежденных морозом растений, стараясь (по возможности) обработать и нижнюю часть листа. Через каждые 7-10 дней процедуру повторяют - и так до полного восстановления.

Чтобы приготовить раствор, нужно тщательно размешать 1 ампулу Эпин-экстра в 5 литрах воды. Важно : препарат разрушается в щелочной среде, поэтому для приготовления раствора желательно использовать заранее прокипяченную либо подкисленную воду.

Для подкисления воды в нее можно добавить чайную ложку уксуса (борной кислоты) на 5 литров воды или несколько кристаллов лимонной кислоты. После приготовления раствор сохраняет свои качества не дольше 2 дней , поэтому готовить его впрок нецелесообразно - лучше использовать в день приготовления. Если все же необходимо сохранить остатки, держите их в темном прохладном помещении.

Под действием солнечного света эпин (вернее, его действующее вещество - эпибрассинолид) быстро улетучивается, поэтому опрыскивать поврежденные морозом растения необходимо рано утром либо поздним вечером .

Альтернативой этому средству может стать раствор препарата Циркон . Для приготовления раствора 1 мл препарата растворяют в 10 л воды. Опрыскивание, как и в случае с раствором эпина, производят рано утром или вечером, повторяя процедуру 4 раза - через каждые 7-10 дней.

Цирконом спасают пострадавшие от возвратных заморозков томаты, даже после мороза до -7...-8°С. Для этого всю вегетативную часть растений необходимо обрезать до живых тканей, оставив пенечки около 3 см, и полить под корень раствором препарата (1 мл на 8 л воды). Спустя некоторое время на растениях должны появиться новые здоровые побеги.

Применение удобрений

Реанимировать подмерзшие растения помогут удобрения! Не секрет, что поврежденные морозом культуры нуждаются в тщательном уходе. Он должен заключаться не только в регулярных поливах, но и частых подкормках удобрениями. Единственное условие: дозы удобрений нужно делать слабыми, иначе вместо пользы вы принесете растениям только вред.

Так, если от заморозков пострадали всходы картофеля , вернуть их к жизни можно, незамедлительно подкормив насаждения азотными удобрениями. Подойдут любые легкорастворимые азотосодержащие минеральные удобрения, например: нитрофоска, навозная жижа, сульфат аммония, аммиачная селитра, карбамид и так далее… Удобрение просто заделывают в междурядья при окучивании. 1,5 кг аммиачной селитры достаточно для подкормки посадок картофеля на площади в 1 сотку.

С помощью подкормок нитроаммофоской, содержащей азот, калий, фосфор (по 16%) и серу (2%), можно помочь пострадавшим от мороза ягодным кустарникам и плодовым деревьям : персику, вишне, яблоне, сливе, абрикосу, груше. Для этого готовят раствор из 50 г нитроаммофоски, разведенной в 10 л воды.

Уделяя внимание корням пострадавших от мороза растений, не следует забывать и об их листовой массе. Листья растений необходимо обработать раствором, приготовленным из 8 л воды, в которую добавлено по 2 г марганца, меди и бора. Пройдет не более 2 недель, и растения оправятся. Правда, сильно подмерзшие побеги необходимо будет вырезать.

Максимально сгладить негативное влияние возвратных заморозков на клубничную (земляничную ) грядку тоже реально. Для этого внесите под каждое растение минеральную подкормку: в 10 л воды растворите ложку нитроаммофоски. Вместо нитроаммофоски можно использовать раствор куриного помета: 1 часть помета на 20 частей воды. Подкармливать клубнику следует рано утром или вечером, непосредственно под корень, расходуя около 0,5 литра удобрения на 1 куст.

Под овощные растения , которые пострадали от заморозка, можно внести комплексные удобрения (10 г на 1 кв.м) либо 5 г фосфорных и 4 г азотных удобрений на 1 кв.м. Такие подкормки дополнительно стимулируют рост растений.

Несмотря на то, что возвратные заморозки причиняют немало вреда растениям на участке, отчаиваться не стоит. Приложите немного усилий, и большую часть посадок непременно удастся спасти.

Надеюсь, предложенные советы помогут вам в этом нелегком деле, и буду очень благодарна, если своими секретами спасения растений, пострадавших от возвратных заморозков, поделитесь в комментариях и вы.

Какую минимальную температуру выдерживают помидоры

Томаты - культура теплолюбивая, и большинство сортов спокойно переносят температуру в +5+8 градусов. Однако есть и более холодостойкие сорта, которые способны выжить и при +1 градусе (если такая температура будет недолгое время). К таким сортам относятся "Санька", "Крайний Север", "Ямал 200" и "Балконное чудо".

Важно знать, что при плюсовой температуре всего в один градус способны выжить исключительно закаленные растения вышеописанных сортов. У цветущих томатов при температуре ниже +8 градусов, скорее всего, опадут цветы. Большинство среднеспелых сортов томатов при +15 прекращают свой рост и цветение, при +10 имеющиеся на ветвях зеленые томаты прекращают созревать, при +5 циркуляция соков в растениях прекращается, а при 0 градусов - они гибнут.

Из вышесказанного можно сделать вывод, что холодостойкие сорта томатов способны выжить при +1 градусе (находясь в таких условиях не более 12 часов), все остальные - при кратковременном понижении температуры не ниже +5+8 градусов.

Какую минимальную температуру выдерживают огурцы

Огурцы совершенно не переносят холода, они хорошо себя чувствуют при температуре +25+28 градусов (скорость их роста и созревания на пике активности). При более низкой температуре, к примеру, +18 градусов их рост и созревание заметно снижается. При +15 растения начинают "подмерзать" и практически полностью перестают расти, при +8 срок их жизни составляет около 10 дней, а при +4 - не более пяти суток.

Какую минимальную температуру выдерживают перцы

К высадке рассады перцев в теплицу или открытый грунт нужно подходить с осторожность, так как данная культура очень капризна к температурному режиму. К примеру, если долгое время держать растения при +15 градусах, то можно заметить полное отсутствие их роста и развития, в то же время перцы могут выдержать кратковременное понижение температуры до +3 градусов. То есть если в одну из ночей температура воздуха понизится до этой отметки, то можете быть уверенными, что растения не погибнут. Более низкая температура, даже кратковременная, способна погубить перцы.

Совет 2: Как снизить температуру в теплице при выращивании помидоров

Помидоры - чрезвычайно пластичная культура в отношении агротехники. Но, высаживая их в теплицу, следует четко помнить, что температурный режим - одно из самых важных требований у помидоров.

При наступлении устойчивого летнего тепла, в июне-июле, в теплицах, как часто бывает, температура зашкаливает, и отметка в 35оС становится привычной. Это совпадает с цветением растений. Именно в этот период случается, что помидоры плохо завязываются, а то и вовсе завязь опадает. Сильная жара днем делает стерильной пыльцу, в результате - недобор урожая на цветущих кистях, что ведет к значительной потере и общего урожая в теплице. Не помогает проветривание.

Что предпринять в таких случаях? Снизить температуру поможет притенение крыши, боковых сторон теплиц, особенно поликарбонатных. Для этого подойдут белые укрывные садовые материалы с небольшой плотностью, например спанбонд 17 гр/м2.

Существенную помощь в жаркие дни окажут и бытовые вентиляторы. Они способны существенно снизить температуру и подать "сквозняк" для лучшего опыления цветов на кистях.

Самым правильным при выращивании помидоров в теплицах будет выравнивание дневных и ночных температур в жаркие дни. В 25-28оС помидорные растения хорошо растут и плодоносят. Во избежание появления конденсата с пленки или поликарбоната, форточки, двери в торцах в жаркую погоду надо держать открытыми даже в ночное время. Хорошую помощь в жаркую погоду могут оказать и боковые форточки. Проветривание является профилактикой против появления любых болезней на помидорах, включая фитофтору.

Снизить влияние высоких температур на завязываемость плодов поможет правильный выбор помидоров для выращивания их в теплицах. Есть много сортов, которые отлично плодоносят при жаре и не сбрасывают завязь.

Обработка цветущих кистей современными препаратами Бутон, Цветень, Завязь будут полезными в такое время.